인사말
안녕하십니까. 시애틀 한식 협의체 회장 송면식입니다.
세계 모든 음식에는 그 나라의 문화, 정서가 담겨있듯이 한국 음식도 5천년 한국의 문화와 전통을 그대로 담고 있습니다. 특히 우리나라 음식은 지역별, 계절별 특성이 뚜렷하고 발효식품을 기본으로 한 웰빙 음식이기에 세계적으로 독창성과 상품성을 지니고 있습니다. 이러한 한식을 세계 에 알리고 다양한 시장을 개척해 나가는 것은 시대적 과제이며 이를 위해서 저희 시애틀 한식 협의체와 한인 여러분들의 공감대가 무엇보다 필요합니다.
2016년 저희 시애틀 한식 협의체는 10여 개의 다양한 행사를 개최하여 서북미 지역 한인 요식업자들의 성장을 위해 활동해 왔으며 100 여 개의 회원 사와 함께 성장하고 있습니다. 앞으로 한인사회와 한식의 발전을 위해 보다 많은 회원님들을 모시고 함께 활동하고 싶은 마음이 간절합니다. 저희 협회는 매월 첫째 화요일과 세 번째 화요일 오후 5시에 협회 회원들을 위한 정기 모임을 가지고 있습니다. 이 모임의 주된 목적은 요식협회 회원들의 비즈니스 전반에 관한 에로사항 및 한식재단을 통한 지원 가능성 모색, 각 회원들의 의견 수렴 등 협회 회원의 권익과 이익을 확대하기 위함이니 많은 분들께서 관심을 가져주시고 참여하여 주셔서 고견을 나눠 주시기 바라겠습니다.
2017년 이후로는 우리 시애틀 한식 협의체의 양적, 질적 성장을 위해 보다 다양한 행사와 사업을 진행하게 될 것입니다. 종사자 교육, 정기세미나, 서북미 지역 맛집 지도 제작, 공동구매 등의 행사를 통해 서북미 지역의 요식업 종사자들뿐만 아니라 모든 한인들의 권익을 위해 일하고 성장하는 단체가 되겠습니다.
저희 시애틀 한식 협의체는 모든 분들께 열려있는 단체입니다. 저희의 활동과 사업에 관심 있으신 분들은 거리낌 없이 연락 주시고 방문해주셔서 좋은 인연과 사업적 기회를 만들어갈 수 있기를 희망합니다.
감사합니다.
Upcoming Event
안녕하세요 서북미 요식협회의 서동욱 사무국장입니다.
저희 송년회 행사 공지를 홈페이지에 공지해주셨으면 합니다.
회장님께서 저희 홈페이지를 많이 활성화 시키고 싶어하십니다. 이런 행사 공지가 매번 올라가면 좋을듯 합니다.
서북미 요식협회 송년회
일시 : 2016년 12월 28일 수요일 오후 5시
장소 : Federal way '서원' 식당 - 1706 S 320th St, Federal Way, WA 98003
내용 : 2016년 진행 사업 보고, 회계 보고, 2017년 진행 예정 사업 공유, 질의응답 시간
저녁식사 및 경품 추첨 행사도 있을 예정입니다. 요식협회 회원은 물론 가입 희망자, 추후 요식업 경영 희망자 모두 참석 가능하니 참여하셔서 좋은 의견 들려 주시기 바랍니다.
문의 : 서동욱 사무국장 253-478-6058
시애틀한식협의체 소개
저희 시애틀 한식 협의체는 서북미 지역 한인 비즈니스의 이익 및 권익 증대, 이미지 개선 사업을 위해 활동하는 비영리 단체입니다. 2014년 12월 창립하였으며 2016년 1월 1일 대한민국 농수산부 산하 한식재단으로부터 14 번째로 정식 지정인가를 득하였습니다.
시애틀 한식 협의체는 2014년 출범 이후 지난 3년간 협회 회원 확보와 한식 개발, 보급 활성화 홍보 사업 등 다양한 사업을 통해 우리나라 고유의 한식 및 한식 문화를 주류 사회에 널리 알리고자 꾸준히 노력하고 있습니다. 민간 외교의 대표적인 아이템이라 생각되는 음식과 음식 문화의 경제적 효과는 관광 산업, 문화 콘텐츠 산업, 고용 창출 등 전후방 연계 산업의 동반 성장을 이끌 수 있는 한국의 신 성장 동력입니다. 저희 시애틀 한식 협의체는 한식의 맛과 힘을 현지인들에게 알리기 위해 외국인 식사 대접, 종사자 교육, 광복절행사 비빔밥 퍼포먼스 등 다양한 행사를 개최하고 있습니다.
서북미지역을 총괄하는 시애틀한식협의체는 오리건, 알라스카, 워싱턴의 한식 요식업 종사자 포함 약 1,500 여 개소의 소상공인들에게 음식의 품질개선, 고객 서비스 전반에 대한 교육, 주방관리, 인테리어 디자인 등 한국 문화와 음식을 미주 전반에 알리는 협회로서 최선을 다 할 것입니다.